Kako odabrati ekstrakt luteina nevena, ester luteina iz Margolda

Lutein nevena, kemijska formula je C40H5602, Tehnologija ekstrakcije niske temperature luteina nevena je korištenje subkritične ekstrakcije otapalom na niskoj temperaturi, proizvod procesa ekstrakcije subkritične niske temperature - lutein u indeksu efektivne komponente ekstrakta trans-luteina relativno visok, može učinkovito smanjiti rasipanje resursa, vrijedi promicati metodu.
Utvrđeno je da svjetlosna i toplinska stabilnost samog luteina, kao i raspon tolerancije ljudske PH vrijednosti nisu tako dobri kao lutein ester. Zbog navedenih čimbenika, bioraspoloživost luteina je niska u procesu skladištenja i procesu konzumiranja ljudi. U prirodi lutein uglavnom postoji u obliku esterifikacije. To je nova tema istraživanja za biologe mrkve.

Procesom znanstvenih eksperimenata utvrđeno je da se ester luteina ne samo može prirodno hidrolizirati u slobodni lutein u ljudskom tijelu, već je i njegova bioraspoloživost 61,6% veća od kristala luteina. Upotreba luteina započela je novu promjenu, a najnoviji luteinski proizvodi odabrali su luteinske estere kao funkcionalne sirovine.

Luteinski ester je spoj jedne molekule luteina i jedne ili dvije molekule masnih kiselina. Postoji u našoj svakodnevnoj prehrani kao što smo upoznati s prehrambenim mastima, vitaminima A i E. Poput luteina, to je prirodna hranjiva tvar u prirodnim stvarima. Lutein ester ekstrahiran iz nevena krizanteme: može se prirodno razgraditi u lutein u ljudskom tijelu, što ima učinak zaštite vida, ublažavanja vizualnog umora, sprječavanja makularnih lezija povezanih sa starenjem, katarakte i drugih bolesti za njegu očiju i druge bolesti protiv starenja učinci.
Novi izvor hrane lutein ester koji je odobrilo Ministarstvo zdravstva najbolji je izvor luteina. Rezultati pokazuju da se lutein razgrađuje u kiseloj želučanoj sredini, dok se luteinski ester ne razgrađuje. Bioraspoloživost esterificiranog luteina bila je 61,6% veća od one neesterificiranog luteina.

Od 2010, kineski nacionalni standard GB2960 propisuje da se lutein može koristiti samo kao bojilo, doza je 0,05 g/kg, tako mala količina dodatka ne može zadovoljiti nutritivne potrebe očiju.

Lutein ester je važan karotenoidni ester masne kiseline, tamnocrvenkasto smeđe fine čestice. Većina luteinskih estera koji postoje u prirodi mogu se podijeliti na trans-luteinske estere i cis-luteinske estere, koji su uglavnom sve-trans molekularne konfiguracije. Svi trans luteinski esteri mogu se podijeliti na: lutein monoester i lutein diester

Na sobnoj temperaturi, luteinski ester visoke čistoće (sadržaj 60% -95%) je zlatno žuti ester narančasto crveni prah, lako je topiv u kloroformu, diklorometanu, diklorougljikohidratima i drugim kloriranim ugljikovodicima, topiv u n-heksanu, aceton, etil acetat, etanol i druga otapala, njegova stabilnost je jača od luteina, samo pod visokom temperaturom, jakom kiselinom, ionima željeza i kisikom i drugim čimbenicima za uništavanje luteinskog estera.

Rasprostranjen je u biljkama kao što su neven, krizantema, bundeva, kupus i rizomi. Među njima je sadržaj u nevenu najzastupljeniji, i to do 30% do 40%. U nevenu i drugim biljkama, lutein se općenito kombinira s masnim kiselinama (kao što su laurinska kiselina, palmina kiselina, itd.) u estere.

Učinak estera luteina na ljudski organizam
Luteinski ester se nakon apsorpcije u ljudskom tijelu razgrađuje u slobodni lutein, koji ima osnovnu funkciju kristalnog luteina da nadoknadi gubitak luteina u ljudskom tijelu (doziranje dodatka treba biti manje od 12 mg/dan).
(1) Nadopuniti gustoću makularnog pigmenta u području makule ljudske mrežnice, zaštititi makulu i pospješiti razvoj makule.
(2) Zaštitite oči od oštećenja svjetlom, odgodite starenje očiju i spriječite lezije.
(3) antioksidansi pomažu u sprječavanju kardiovaskularne skleroze, koronarne bolesti srca i tumorskih bolesti uzrokovanih starenjem.
(4) Štiti vid i ublažava simptome vizualnog umora; (Zamagljen vid, suhe oči, izbuljene oči, bol u očima, fotofobija, itd.)
(5) Sprječava makularnu degeneraciju i pigmentozu retinitisa te smanjuje stvaranje bradavica od staklenog filma.

Lutein ester je vrlo postojana prehrambena boja
Prirodni luteinski ester važan je karotenoidni ester masne kiseline, glavna konfiguracija je all-trans, s C=C dugolančanom skupinom boja kose, koja pokazuje prekrasnu zlatnu boju. Nema aktivne hidroksilne skupine s obje strane, pa je utvrđeno da je ester luteina vrlo postojano bojilo za hranu. Vrlo je stabilan na svjetlost, toplinu i zrak i može se široko koristiti u hrani, piću, kozmetici i drugim primjenama, te ima široke izglede za primjenu. U isto vrijeme, nakon emulgiranja, može se pretvoriti u bojila topiva u vodi. Prirodni esteri luteina zamijenit će kemijski sintetizirane boje za hranu kako bi poboljšali zdravlje ljudi.

Kako odabrati lutein u nevenu:
Specifikacije proizvoda luteina nevena: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (najveće specifikacije priznate na tržištu su 10%, 20% i 90%)
Metoda detekcije: HPLC